Cajamarca
Cajamarca | |||||
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| Topónimo oficial | Cajamarca | ||||
| País |  Perú | ||||
| Organización: | |||||
| - Departamentos del Perú | Cajamarca | ||||
| - Provincias del Perú | Cajamarca | ||||
| Código postal | |||||
| Localización: | |||||
| - Latitud | |||||
| - Longitud | |||||
| Superficie | |||||
| Altitud | 2.750 m.s.n.m | ||||
| Distancia | |||||
| Fundación | 19 de diciembre de 1802 | ||||
| Población: | |||||
| - Total | 155.000 hab. aprox. | ||||
| - Densidad | |||||
| Gentilicio | Cajamarquino(a) | ||||
| Alcalde | Emilio Horna Pereira | ||||
| Sitio web | |||||
Cajamarca, ciudad del Perú, capital del Departamento de Cajamarca y de la provincia del mismo nombre. La ciudad de Cajamarca, cuenta con 153.466 habitantes (según censo 2005).
Al pie del cerro Cumbe, ubicada en el extremo oeste del inmenso valle homónimo-el valle con mayor área sembrada del país-, la histórica ciudad de Cajamarca, levanta desde lejos sus espadañas y torres talladas en piedra blanca. El cerro Santa Apolonia forma parte del paisaje de esta ciudad.
Tabla de contenidos |
Clima
Levantada a 2750 m.s.n.m., su clima benigno y soleado desmiente la etimología de su nombre andino Cassamalca, “región fría”, según quieren algunos estudiosos. Al respecto, Gracilazo rechaza el término Caxamarca-usado por algunos cronistas- y postula el vocablo Casamarca(lugar de espinas). San Sebastián, San Pedro, San José, Cinco Esquinas y Cumbe son los barrios tradicionales de la ciudad atravesada por un pequeño río, el San Lucas, que la divide en dos cuerpos unidos por seis puentes.
El clima es templado, seco y soleado en el día y frío en la noche. Las precipitaciones se presentan de diceimbre a marzo.
Historia
Considerada cuna de la peruanidad – por haberse producido en ella el histórico encuentro entre los conquistadores españoles y la civilización incaica, el 16 de noviembre de 1532, con un trágico saldo de 5000 indios masacrados-, a partir de la ejecución del Inca Atahualpa en la plaza de Armas, en 1533, la ciudad de Cajamarca se convirtió en la plaza fuerte del ejército de la conquista, donde irradiaron a todos los puntos del Perú las expediciones conquistadoras que impusieron el dominio del rey de España.
El estandarte con las armas de Carlos V, que Pizarro hizo flamear en las épicas jornadas de Cajamarca y la conquista del Tahuantinsuyo, fue conservado durante siglos en el Cuzco, hasta que Antonio José de Sucre lo obsequió a Simón Bolívar, quien lo envió a Caracas donde actualmente se encuentra.
Es en el siglo XVII cuando la ciudad adquiere su mayor esplendor. En 1678 había 362 familias de españoles, la mayoría de ellas de ilustre linaje. El 19 de diciembre de 1802, el rey de España dio el título de ciudad capital de la provincia de Cajamarca, con prerrogativas para ayuntamiento.
En 1986 la Organización de Estados Americanos declaró a Cajamarca, Patrimonio histórico y cultural de las Américas, y está en una lista oficial para ser declarada su centro histórico Patrimonio de la Humanidad, por la Unesco. El actual alcalde Emilio Horna, fue elegido en el 2002 representando al partido aprista, realiza ostentosas remodelaciones y restauraciones del centro histórico, debido al gran canon que genera la mina Yanacocha.
Producción
La actividad más rentable es la minería. Yanacocha es el yacimiento de oro más grande de Latinoamérica, lo que ha atraído inversiones esxtranjeras. La minera Yanacocha, fundada en 1992 manejada por la familia Benavides, extrae entre 65 y 70 toneladas de oro anuales de oro, además de cobre, plata, plomo y zinc. La ciudad empezó a crecer y a modernizarse a pasos agigantados, pero tuvo consecuencias tales como la contaminación ambiental, un derrame de mercurio en la localidad de Choropampa, y la pérdida de la tradicional seguridad en la ciudad.
Desde 1940 inició una célebre producción de lácteos, pues los terratenientes con posibilidad de criar ganado vacuno alimentado con los excelentes pastos de la región firmaron un contrato con la empresa Perulac, hoy Nestlé, por lo que se establecieron sucursales bancarias, mejoramiento de razas de ganado lechero (como el cruce con Holstein y Brownswiss). Actualmente Cajamarca es el primer productor de leche y derivados, movilizando diariamente más de 200 mil litros de leche.
La agricultura de Cajamarca tiene una mediana producción de papa, trigo, cebada, maíz, etc.
Geografía
- Altitud: 2.663 metros.
- Latitud: 07º 10' S
- Longitud: 078º 31' O
Centro Histórico
Consta de varias iglesias, en la que se resalta la catedral, la iglesia San Francisco, la Recolecta, etc... así también un conjunto de casas coloniales y republicanas con pórticos de piedra elegantemente labrados. Las iglesias cajamarquinas tienen una característica especial: sus campanarios nunca se concluyeron, debido a uque en el Virreinato se proporcionaba una suma de dinero periódica a las iglesias inconclusas; la Catedral y la iglesia de Belén son claros ejemplares.
Sus edificaciones religiosas datan de mediados del siglo XVII y principios del siglo XVIII. Una ciudad que sobrevivió frente a la conquista de los españoles.
Cajamarca es notable por su arquitectura barroca; es muy original y no se repite en otro lugar del Perú.
- Catedral.
Este templo fue edificado en el siglo XVII con el nombre de Santa Catalina, y posee una fachada de piedra de origen volcánico. Cuenta con cinco campanas distribuidas por torres. Al interior, son de atracción las naves con imágenes de Santa Rosa de Lima, San Martín de Porres y la Virgen del Carmen principalmente.
- Cerro Santa Apolonia
El lugar es un estupendo mirador natural que domina la ciudad. En la cima hay una pequeña capilla blanca dedicada a la Virgen de Fátima que es lo más llamativo del lugar. Se asciende a ella a través de una escaleras de piedra de unos 300 peldaños desde la plaza de armas , aunque también se puede subir en auto.
- Cuarto del Rescate
Es la única huella notable que subsiste del Imperio Inca y es el símbolo del encuentro entre dos culturas. Aquella cuyo significado de los objetos de valor eran representados por el tiempo que una o varias personas habían dedicado en concluirlos y la otra que se deslumbró por los metales preciosos encontrados en este imperio, especialmente el oro y la plata.
En Cajamarca fue capturado Atahualpa y para obtener la libertad, el emperador inca se comprometió a llenar una vez de oro y dos veces de plata y piedras preciosas, y hasta donde alcanzara su mano, la gran estancia en la que se hallaba preso. Por el valor de lo recibido por Francisco Pizarro Gonzáles y sus hombres, este ha sido el rescate más elevado de la historia.
La habitación del rescate se encuentra en pleno centro de la ciudad y puede ser visitada todos los días.
- Plaza de Armas
Fue en este lugar donde comenzó la caída del Imperio Inca al ser apresado el Inca Atahualpa por Pizarro. Esta es una de las plazas más grandes del país y es de interés su monumento central del siglo XVIII.
El lujosísimo acabado de sus construcciones coloniales y la presencia y altivez de sus líneas aristocráticas hacen de esta ciudad la más española de todas las ciudades del Perú, conservada casi intacta a través del tiempo.
La bella pila ornamental de la plaza de armas cajamarquina, de cantería labrada, fue colocada en los primeros años del siglo XVIII. Se compone de un esbelto y grácil cuerpo central y una amplia taza octogonal, constituyendo ambas partes una sola pieza pétrea.
Según el notable historiador Horacio Villanueva Urteaga, tan importante ejemplar de arte es uno de los pocos de este género que los españoles dejaron en las plazas del Perú. Ha sido restaurada varias veces, según las leyendas colocadas a los lados de la taza.
- Baños del Inca
Ubicado en el distrito del mismo nombre, es un complejo de baños termales con propiedades medicinales; gracias a ésto a se le ha permitido considerar "Ciudad Termal". Se encuentra a 7 kms. de la ciudad, y se llega hasta allí a través de una moderna pista.
- Iglesia de Belén
El templo barroco más bello de todo la ciudad y probablemente de todo el país. Construida en el siglo XVII, fue regida por los jesuítas hasta su expulsión, cuando alojó a los bethlehemitas. Hasta la construcción del Hospital Regional en los años 40, tuvo los únicos hospitales de la zona, de hombres y de mujeres, ubicados a ambos lados del templo. Hoy en día hay un museo médico y todo el conjunto arquitectónico es local de la sucursal del Instituto Nacional de Cultura(INC) en Cajamarca.
Turismo
Las fértiles campiñas de Cajamarca forman un paisaje admirable, donde se respira el aroma de eucaliptos, retamas y molles que también se encuentran en Cajabamba, Cutervo o Chota. Los puntos tradicionales de visita en la región, son los Baños del Inca y El cuarto del rescate. Asimismo, los templos coloniales. La Iglesia de San Francisco tiene un admirable museo de arte religioso y catacumbas. La Catedral de Cajamarca fue labrada en roca volcánica. Las Ventanillas de Otuzco dejan entrever otro mundo religioso: tumbas trabajadas en las rocas de la parte alta de los cerros. Las Ventanillas de Combayo son también admirables. En Kuntur Wasi, donde se hallaron delicadas piezas de oro. No muy lejos, en las faldas del cerro Cumbe, está el complejo arqueológico más importante de la sierra peruana: Cumbemayo, con su enorme complejo hidráulico ceremonial, cincelado sobre la roca más viva y marcado con petroglifos. Porcón es un atractivo valle cuyos bosques son magníficos
Véase también
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